Путешествие к истокам шампанских вин

Увлекательное путешествие к истокам шампанских вин:

Кордониу — это синоним истории семьи виноделов, который восходит к  XVI веку.

Это семейное предприятие является одним из древнейших как в Испании, так и во всём мире. В настоящее время ему 450 лет.

Мануэль Равентос, управляющий удельным виноделием, нанял в 1895 году выдающегося испанского архитектора — Жозепа Пуч-и Кадафалк (современник Гауди) для расширения винного подвала.   Построенное здание символизирует плодотворный союз природы с трудом человека  и является  как бы торжеством каменных стен в тиши игристых вин.

C 1976 года всё это вместе составляет исторический  художественный мемориал и является одним из самых впечатляющих образцов архитектуры, который посвящён производству и выдержке шампанских вин.

Вот уже сто лет, игристые вина Кодорниу производятся в стадии  повторного брожения и выдержке при постоянной температуре в подземном лабиринте винных подвалов. В 1872 году впервые в Испании Жозеп Равентос Фатихо выработал игристые вина  по Традиционному Методу с использованием винограда из Пeнеды : coртa Макабео, Kcарелло и  Парельяда.

Таким образом он установил совершенно новую отрасль и увековечил товарный знак  Кодорниу в истории игристых вин.

Анна был последнем членом семьи Кодорниу, носившим эту фамилию. В 1983, мы разработали наше первое игристое вино с виноградом «Чардонай» названное «Анна Кодорниу» в её честь.

Спустя 30 лет с нашего первого «Чардонай», нам хотелось заново вас впечатлять с нашим новым мероприятием и заодно чествовать Анну Кодорнуи.

Приезжайте и насладитесь визитом. Откройте для себя наше новое пространство «Анна»: это уникальное, изяшное, женственное место, особенно предназначенное для тех, кто хотят насладиться дегустацией трёх из наших самых знаменитых игристых вин, сопровождаемых закусками (чипсы, оливки и минифуетс).

• Анна Бланк де Бланкс Ресервное: живость, свежесть и фруктовость «Анны», обогащённое 15-месячной крианцeй.
• Анна Бланк де Нуарс: утончённое и изящное. Открой для себя белое игристое вино, произведенное на 100% из винограда «Пинот Нуар».
• Анна Росе: женственность и соблазнительность в полном смысле. Свежесть и интенсивность аромата, которые превращают дегустацию в особенный момент вашей жизни.